Tag: #فسنجان #غذای_ایرانی #دستور_غذای_خانگی #خاطرات_آشپزی #خورش_فسنجان #غذاهای_زمستانی #آشپزی_سنتی

  • فسنجان خورشتی از جنس غبارخانه و خاطره خورشتی برای روزهای سرد زمستانی🍂 برخی غذاها هستند که طعم‌شان را دیر می‌فهمی. سال‌ها ممکن است از کنارش بگذری، بی‌تفاوت یا حتی بی‌میل؛ فسنجان برای من یکی از آن ها بود خورشی تیره‌رنگ، صبور و جدی، که در خانه‌ی ما بیشتر در زمستان‌ها پخته می‌شد، وقتی هوا رو…